Data: 2004-10-19 17:39:03
Temat: Re: ciasto na pierogi a mąka
Od: "bazyli4" <b...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "wektor" <w...@i...pl> napisał w wiadomości
news:cl3c1j$h8t$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Najwyższy numer, jaki może być, to 1000 dla czystej mąki razowej (1000
g
> mąki z 1000 g zboża).
Bierze się sto gramów mąki i spala. Potem waży się popiół. Wiemy
wówczas, ile procentowo popiołu jest w tej mące. Potem mnoży się to
przez tysiąc i wynik podaje na opakowaniu. Jakieś tam normy nie
pozwalają pisać mniej, niż 450, choć zamojskie zakłady chwalą się że
powinni sobie pisać poniżej 150...
Pzdr
Paweł
|