Gosia Plitmik wrote:
> W pierogach nigdy nie byłam mocna. MOja mama robi tak doskonałe, że do
> tej pory robienie pierogów omijałam szerokim łukiem.

Może spróbujesz zrobić z jej przepisu? No chyba, że nie chce dać ;)

>Zainspirowana
> jednak pierogami @nn prystąpiłam dzisiaj do dzieła. Ciasto z przepisu
> grupowego i..niestety rwie sie jak licho. Chciałam je potraktować
> maszynką Atlas, ale nic z tego;-(Ma ktoś pomysł jak je uzdatnić?

Już po fakcie co prawda, ale ja zazwyczaj do podstawowych składników (mąka,
woda, sól) dodaję żółtko i odrobinę oliwy z oliwek. Wychodzą super.

--
pozdrawiam
Tess