"bruxa" <b...@n...interia.pl> a écrit dans le message news:
bu5udm$nuk$...@k...task.gda.pl...
> mam straszna ochote na ciasto z orzechami wloskimi
> orzechow mam duzo, mam make, maslo, nawet jablka i smietane
> i problem bo w lodowce tylko dwa jajka- a wszystkie przepisy jakie
znalazlam
> mowia o 5-6ciu. Czy znacie przepis jakis w ktorym jajek jak na lekarstwo?

mozna zrobic tarte z orzechami na kruchym spodzie. I bez zadnego jajka :-)

kruche ciasto ( 30 dkg maki, 20 dkg tluszczu, 10 dkg cukru )
plus
1 lyzka masla,
3 lyzki miodu
3 lyzki smietany (36 % w kubku)
3 lyzki cukru
30 dkg orzechow

Zagniatasz kruche (do lodowy, itd) .
Zmieszac skladnikii podgrzac do rozpuszczenia (ani zagotowywac, ani za
bardzo podgrzewac). Gdy ostygnie wlozyc do lodowki bo gdy zgestnieje latwiej
wylozyc.
3. wygniesc foremke ciastem ( ja ososbiscie lubie miec ten spod raczej
cienki, bo i tak wiadomo ze to gora jest najlepsza :-))
Wylozyc mase i wstawic do podgrzanego piekarnika. Piec w 180 C. Kolorek
niech bedzie niezle brazowy. Uprzedzam ze czas pieczenia jest absolutnie na
wyczucie. Spod musi dojsc, gora rowniez. W razie gdyby spod doszedl pierwszy
trzeba manipluowac gorna galka. Uwazac zeby nie spalic. Mylaca moze byc
gora, bo moze sie wydawac ze juz ladnie wyglada, a w srodku bedzie
"zielony", wiec dziabnac go trzeba widelcem zeby sprawdzic czy w srodku w
miare suchy.

Jesli wyjdzie to wyjdzie przepyszny. Mozna go robic z roznych orzechow,
migdalow, nawet z ziaren slonecznika ( taki zreszta dostalam oryginalny
przepis)

pzdr
fela