Le dimanche 4 janvier 2004 ŕ 19:06:06, JanuszHr a écrit :

> Dzisiaj oglądalem program o kuchni libańskiej.Prezenterka pokazywał jak
> upiec - no nie wiem jak to nazwać inaczej - placek mięsny z farszem.W sumie
> wszystko było jasne i proste oprócz jednego składnika ,do mięsa wsypała coś
> co nazwała "burgur" wygladało to jak tarta bułka lub jakaś odmiana kaszy.
> Czy ktoś może wie co to jest burgur ?/mam nadzieję ,że dobrze zrozumiałem
> nazwę/
> JanuszH

To jest bulghour / boulghour, rodzaj kaszy z pszenicy


Ewcia

--
Niesz !