Re: co to jest ciecierzyca?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!fargo.cgs.poznan.pl!news.internetia.pl!newsfeed.gazeta.pl!new
s.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate.pl
From: a...@p...onet.pl (Agnieszka Roos)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: co to jest ciecierzyca?
Date: 11 Oct 2002 09:57:42 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 37
Message-ID: <01c101c270fb$b37e5b60$77c94cd5@hppcvnmvhhid>
References: <3...@n...onet.pl> <ao3dpc$3uq$1@news2.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="windows-1250"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1034323062 6434 192.168.240.245 (11 Oct 2002 07:57:42 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Oct 2002 07:57:42 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-Received: from pu119.warszawa.sdi.tpnet.pl ([213.76.201.119]:28164 "HELO
hppcvnmvhhid") by ps4.test.onet.pl with SMTP id <S852690AbSJKHzB>; Fri,
11 Oct 2002 09:55:01 +0200
X-Received: from pu119.warszawa.sdi.tpnet.pl ([213.76.201.119]:28164 "HELO
hppcvnmvhhid") by ps4.test.onet.pl with SMTP id <S852690AbSJKHzB>; Fri,
11 Oct 2002 09:55:01 +0200
X-Received: from pu119.warszawa.sdi.tpnet.pl ([213.76.201.119]:28164 "HELO
hppcvnmvhhid") by ps4.test.onet.pl with SMTP id <S852690AbSJKHzB>; Fri,
11 Oct 2002 09:55:01 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:129467
Ukryj nagłówki

From: "Basia" <b...@p...onet.pl>

> Mozna ja dodawac do salatek, do dan cieplych, robic pure.

I jeszcze kuskus mozna!!!
Juz kiedy podawalam:

Moja tesciowa podala mi rewelacyjny przepis na
sos do kuskusu, podobno oryginalnie marokanski:

szklanka cieciorki
pol kurczaka
0,5 kilo jagnieciny
3 papryki kolorowe
2 male cukinie
2 srednie marchewki
kawalek selera
pietruszka
sol, cayenne, curry, kardamon zielony

Cieciorke namoczyc, zalac nowa woda, dodac miesa, posolic, pocayenne,
pocurry (duzo), wrzucic 3-4 straczki (??? czy to stronczki? moje tak
wygladaja ;-)), marchewke, pietruszke i seler, gotowac do miekkosci. Mieso i
warzywa wyjac, pokroic w kawalki na jeden kens (warzywa w plasterki),
spowrotem do wywaru, dodac pokrojone w kwadraty papryki i w plasterki
cukinie, pogotowac jeszcze przez 15 min. az warzywa zmiekna. Towaru powinno
byc znacznie wiecej niz wody. Do kuskusu rzeczywiscie rewelacyjnie pasuje,
szczegolnie ze wzgledu na cieciorke - nie wiem czemu, ale swietnie ze soba
graja.

Macabra

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia