Wladyslaw Los a écrit :

> Marmite to pierwotnie nazwa duzego (do 50 litrow, restauracyjne marmite
> nawet do 500 litrow) garnka metalowego lub kamionkowego,
> z uchwytami, czesto tez na trzech nozkach, z pokrywka, stosowanego we
> Francji od sredniowiecza do gotowania duzych ilosci zup i innych
> rodzajow jedzenia.

a pochodzi od "marmite" ladne slowko "marmiton" (kuchcik-kuchenny
pomagier)

ktorego pierwotna funkcja bylo potrzymywanie ognia pod garnkiem, a
dzisiaj
jest pierwszym stopniem w kuchennej hierarchii

--
Amicalement Paul Urstein