Re: cumin, zielona kolendra i zielony kardamon

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: <i...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: cumin, zielona kolendra i zielony kardamon
Date: 6 Nov 2001 12:15:27 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 33
Message-ID: <1...@n...onet.pl>
References: <9s864u$5a2$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1005045327 29097 192.168.240.245 (6 Nov 2001 11:15:27 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 6 Nov 2001 11:15:27 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 194.223.177.55, 213.180.130.22
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.5; Windows NT 4.0; FIL IE 5.01 SP1 PROD
1.1.0)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:79007
Ukryj nagłówki

Melduje sie :-)

> No i tu pytanie do Izy Sowuli : kardamon i cumin mam w postaci zmielonej a
> kolendre w nasionach ( wyglada jak kulki gorczycy) tak wiec czy 1 lyzka
> nasion cuminu to tyle samo co 1 lyzka zmielonego cuminu,
chyba trzeba tutaj eksperymentowac, ale pewnie zmielonego zmiesci sie wiecej na
lyzce
to samo dotyczy
> kolendry i kardamonu ? Dzisiaj wybieram sie na poszukiwanie kory...bo mnie
> zakrecilas tymi gatunkami cynamonu :))

No i jeszcze zapytam czy te lyzeczki/
> lyzki plaskie czy kopiaste aby nie zachwiac proporcji.

plaskie - 15 ml

Czy zmielony , zielony
> kardamon ma byc bezowy?

tu mnie zagielas, nigdy nie kupowalam mielonego kardamonu, ale pewnie tak, bo
na zewnatrz jest zielony a w srodku pustawy i bezowy

pewnie trzeba dac znacznie mniej mielonego kardamonu ze wzgledu na to wlasnie

bo taki jest i czy kolendra w nasionach z nazwy
> zielona jest - jak widze brazowawa?

taka mysio-brazowa w moich woreczkach

iza

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl