Data: 2001-08-01 07:53:01
Temat: Re: czosnek z kurzymi nogami
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki
> > obiecałem przepis na czosnek z kurą.
> >
> > 1 kurczak poćwiartowany lub cztery nogi.
> > 3 czosnki (znaczy czosnki, nie ząbki).
> > 2-3 gałęzie zielonego selera.
> > 6 łyżek stoł. wytrawnego wermutu
> > 3 łyżki oliwy
> > pęczek pietruszki gładkiej
> > 1 cytryna, nieobsikana
>
> A jak to nalezy rozumiec...? :)
normalnie cytryny są pryskane jakimś świństwem. Chodzi o to, aby ta była
niepryskana, bo skórka potrzebna. Awaryjnie można kupić skórkę cytryny w
torebkach. Ja czasem daję qumquats, te maluśkie pomarańczki, drobno
pokrojone.
Waldek
|