> Jezeli chodzi o te rejony to bardzo by mnie interesowal kanoniczny przepis
> na szube, czyli sledzie w buraczkach z czosnkiem i majonezem. Kilka razy
> probowalem to wykonac wedlug roznych wskazowek, wychodzilo owszem jadalne
> ale niestety dosc dalekie od tego co zdazalo mi sie jadac w okolicach
> Bialego, na ogol bylo zbyt solne.

Czarku, nie wiem jak tam smakuje w okolicach Bialego, ale takie sledzie sa
bardzo popularne np. w Rosji. Moja mama kiedys takie czesto robila, a potem
sie przyjadlo. Fajnie, ze przypomniales, pousmiecham sie do niej w okolicach
Swiat :o)), moze przy okazji sie tez naucze ;o). Co do buraczkow, to mama je
drobniutko kroila, to pamietam dobrze. W tej chwili moge sprobowac odnalezc
przepis na stronach rosyjskich, kiedys spotkalam tam kilka.


Bozenka z Wilna :o)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200
http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
========================================
Galeria grupy: http://www.pl-rec-kuchnia.prv.pl/
Archiwum: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
========================================