marta wrote:

> Witam,
>
> w moim "przybocznym" sklepiku nie ma różnych egzotycznych warzyw, po które
> muszę specjalnie wyprawiać się do dużego centrum warzywnego. Dla
> oszczędzenia sobie jazdy chciałabym kupić na raz większą ilość i zamrozić.
> Nie jestem jednak pewna, czy poniższa zielenina nadaje się do zamrażalnika.
> Mógłby mi ktoś powiedzieć co mogę tak potraktować?
>
> bazylia

nie najlepsza mrozona, lepiej zrobic pesto i zamrozic.

>
> brokuły, brokuł chiński (rapini)
>

mozna, trzeba zblanszowac, ostudzic i osuszyc


> sałata rzymska

nie mozna - robi sie z niej bloto.

>
> szpinak - świeże liście (czy może są gotowe mrożone, paczkowane, tak jak
> jest szpinak siekany?)

mozna, trzeba zblanszowac, ostudzic i osuszyc

Magdalena Bassett