Vangelis pisze:
> On Fri, 7 Mar 2008 06:48:00 -0800 (PST), Kajoja wrote:
>
>> Czy sama śmietana wystarczy czy tylko zabieli gulasz?
>
> Raczej zabieli, więc efekt średni. Jeżeli chodzi o gulasz to im więcej w
> nim cebuli tym robi się gęstszy, gdyż cebula podczas gotowania rozpada się
> i zagęszcza potrawę. Podobną funkcję spełnia też papryka, więc im więcej
> tych dwóch składników tym gęstszy gulasz.

Ja się tak zastanawiam nad żółtkiem... słyszałam że niektórzy nim zupy i
sosy zagęszczają... ale czy się nada do gulaszu to nie wiem...

Mamqa