Moja koleżanka z Syrii robiłą je z grochu moczonego przez noc w wodzie z
dodatkiem odrobiny sody. Po przemieleniu dodawała surowego, startego
ziemniaka, b. dużo czosnku, natkę i cebulę oraz oczywiście sól i pieprz. Bez
kminu, kolendry i cynamonu też było b. dobre a jeszcze lepsze na zimno jako
zakąska (imho jedna z najlepssszych ).
Buziaki Alt