> > olej kokosowy sprzedaje sie w Australii w kostkach, jak margaryne, pod
> nazwa
> > copha.
>
> jeżeli sprzedawany w kostkach to nie jest to olej tłoczony na zimno, tylko
> na gorąco... no nic, czekam dalej, może ktoś miał do czynienia z takim
> olejem...
>
> pozdrawiam
> Basia

nic dziwnego, ze jest sprzedawany w kostkach, skoro zawiera wiekszosc (ponad
74%) nasyconych kwasow tluszczowych (taka jest ich juz uroda, ze to cialo
stale), wiec to czy byl tloczony na goraco, czy na zimno rafinowany lub tez
nie, nie ma wiekszego znaczenia (jesli chodzi o stan skupienia);
a olejem nazywa sie tylko z tego wzgledu ze jest pochodzenia roslinnego, tak
wiec nie wszystkie oleje musza byc ciecza jak sie okazuje :)

na temat wykorzystania niestety sie nei wypowiem :)

pozdrawiam
Kasia