Kyllyan wrote:
> Magda B. napisał(a):
>
>> Czy ktos moze mi podac sprawdzone przepisy na knedle ze sliwkami?
>> Bardzo prosze o dokladne proporcje i fachowy instruktaz. Ciasta
>> wszelkiego rodzaju to nie moja mocna strona, ale mnie jakos naszlo na
>> knedle.
>
>
> Zamiesić ciasto biorąc 400g pszennej męki, jedno jajko, masła łyżeczkę i
> wody tyle, aby ciasto było wolne i ciągnące.
> tak przygotowane ciasto rozpłaszcza sie w ręku i zalepia w nie bardzo
> dojrzałą śliwkę. obtoczyć potem w ręku nadając knedlowi śliwkowy
> kształt, ugotować. Podawać polane marslem lub śmietaną ubitą z cukrem.
>
> przepis z kuchni staropolskiej.
>
>
Bez ziemniakow? toz to bedzie twardy ulep z tego ciasta...

MB