Joanna Duszczyńska wrote:

> Gotowałam rodzince dzisiaj dziki ryż i zaczęłam się zastanawiać nad jego
> wartością odżywczą...
> Macie może jakieś dane jeśli chodzi o skład?
> Jakoś się nie doszukałam... :-(
zizzania aquatica:

1% tłuszczu, 7-10% wody, 14% białko, aminokwasy, 2x tyle witaminy B2 i
niacyny (też jekieś Bcoś) co ryż i inne zboża. 100g ma 350kcal, podobnie
jak ryż.
Zawiera też elementy jak żelazo, magnez i cynk (więcej niż ryż).

Czyli zdrowe i ino wcinać.

Waldek