Data: 2002-11-25 08:08:27
Temat: Re: galaretka drobiowa
Od: "Artur Z" <a...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Mam na jutro przygotowac galaretke drobiowa (dla 6 osob),
Zrob mocny rosol, czyli wez calego kurczaka, wloszczyzne i zalej woda tak
zeby tylko przykryc. Gotuj dlugo i na wolnym ogniu, zeby nie zburzyc, az
odparuje czesc wody.
Z takiego wywaru wyjdzie ci klarowna galaretka (zelatyna moze byc, nie
musi), a to jak sobie ulozysz skladniki w foremce( filizance lub misce)
zalezy od fantazji (jajko, pikle, groszek, kwiatki z marchewki, natka etc.).
Zeby latwo wyjac galaretke z foremki, zanurz na krotko w cieplej wodzie :))
|