[gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 176

91. Data: 2015-12-02 16:14:41

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-12-02 o 15:01, masti pisze:
> Jarosław Sokołowski wrote:
>
>> Ciekawym jeszcze ileż to tej witaminy jest w cytrynach, tak dla
>> porównania.
> cytryna 53mg/100g
> kapusta kiszona 14.7mg/100g

Dane w internecie na temat wit. C w kiszonej kapuście wahają się od 14
do 20mg/100g. Podałam tę największą, nie chciałam być aż taka niedobra. ;)

A tu zawartość też w innych owocach i warzywach:
http://blog.posbistro.com/owoce-warzywa-maja-najwiec
ej-witaminy-c/

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

92. Data: 2015-12-02 16:23:10

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-12-02 o 14:48, Jarosław Sokołowski pisze:
> Pani Ewa napisała:
>
>>> w zasadzie to możńa powiedziedć moze że kiszona to taka hodowla
>>> - nie było witaminy C a się pojawiła
>> A to już jest kuriozum, które mną wstrząsnęło! W kapuście nie
>> było witaminy C??? Kto to takie farmazony wypisuje? Poszukując
>> dokładniejszych i bardziej wiarygodnych informacji na ten temat,
>> znalazłam, że w _świeżej_ kapuście na 100g jest 48mg wit. C,
>> podczas gdy w kiszonej zaledwie 20mg.
> Mną to też wstrząsnęło. Do tej pory wierzyłem słowom Władysława
> Gomułki, że kiszona kapusta zawiera więcej witaminy C niż cytryny.
> A tu się okazuje, że nawet w tym przypadku nie miał racji! Przypomnę,
> że tow. Wiesław wyciągnął z tego taki wniosek, że należy zrezygnować
> z importu cytryn, gdyż w obliczu tych danych jest on całkiem zbyteczny.

>
> Jarek
>
> PS
> Ciekawym jeszcze ileż to tej witaminy jest w cytrynach, tak dla
> porównania.

53mg/100g. I wygląda na to, że legenda zapoczątkowana przez Tow.
Wiesława wciąż ma się bardzo dobrze.
A że preparuje się różne tego typu informacje oraz cenne "dane" dla
celów politycznych, to obserwujemy także i dziś. Z tym że dziś wszystko
można sobie sprawdzić, no powiedzmy dużo, więc można łatwo ustrzec się
przed powtarzaniem bredni.
Co ciekawe - nawet pokrojenie truskawek pozbawia ich dość szybko
znacznej ilości witaminy C, więc jak miałaby tego uniknąć szatkowana
kapucha?

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

93. Data: 2015-12-02 17:59:17

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: wolim <n...@p...tu> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-12-02 o 00:37, Pszemol pisze:
> "yapann" <y...@o...pl> wrote in message
> news:n3l4vv$i6e$1@node1.news.atman.pl...
>> Selgors rządzi - tzn niektóre towary są bezkonkurencyjne
>> (np. gigantyczne pęczki pietruchy czy koperku, kilka innych...)
>> dzięki za przypomnienie o tym pzybytku
>
> A co widzisz atrakcyjnego w gigantycznym pęku pietruchy?
> Ja, szczerze mówiąc, wolałbym mały i tani pęczek ale
> codziennie świeży - kupię wtedy kiedy potrzebuję a nie mam
> problemu co zrobić z resztą gigantycznego pęka pietruchy
> który za kilka dni u mnie w domu będzie nieświeży :-)
> Jak Ty sobie z tym radzisz?

Od kilku miesięcy w Selgrosie można kupić także pojedyncze pęczki naci.
Pietruszka, koper, cebula. Cena w okolicach 1,23 zł brutto. Za to
objętość 2 razy większa niż w innych supermarketach.

A jeśli chodzi o świeżość tychże, to wstawiam do kieliszka z wodą i na
drzwi do lodówki. Pozostają świeże aż do zużycia, czasami nawet i 2
tygodnie. Tylko trzeba co jakiś czas wody dolać

Pozdrawiam,
MW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

94. Data: 2015-12-02 18:32:28

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 2 Dec 2015 16:23:10 +0100, FEniks napisał(a):

> pokrojenie truskawek pozbawia ich

Je.
--
XL
2005 - Islam ekspansywny:
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-cz-i/
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-czesc-ii-proby-islamizacji-europy/
2015 - Islam inwazyjny:
http://niepoprawnipolitycznie.com/zdychaj-francjo-dl
a-przykladu/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

95. Data: 2015-12-02 18:34:22

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 2 Dec 2015 17:59:17 +0100, wolim napisał(a):

> A jeśli chodzi o świeżość tychże, to wstawiam do kieliszka z wodą i na
> drzwi do lodówki. Pozostają świeże aż do zużycia, czasami nawet i 2
> tygodnie.

"Zielone" myję zimną wodą i wkładam do foliowej torebki bez osuszania -
torebkę bardzo luźno zamykam, tzn tak, aby częściowo była otwarta.
--
XL
2005 - Islam ekspansywny:
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-cz-i/
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-czesc-ii-proby-islamizacji-europy/
2015 - Islam inwazyjny:
http://niepoprawnipolitycznie.com/zdychaj-francjo-dl
a-przykladu/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

96. Data: 2015-12-02 18:47:52

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 2 Dec 2015 18:34:22 +0100, Ikselka napisał(a):

> Dnia Wed, 2 Dec 2015 17:59:17 +0100, wolim napisał(a):
>
>> A jeśli chodzi o świeżość tychże, to wstawiam do kieliszka z wodą i na
>> drzwi do lodówki. Pozostają świeże aż do zużycia, czasami nawet i 2
>> tygodnie.
>
> "Zielone" myję zimną wodą i wkładam do foliowej torebki bez osuszania -
> torebkę bardzo luźno zamykam, tzn tak, aby częściowo była otwarta.

...Szczególnie świetnie się tak przechowuje nawet spory zapas sałaty (u
mnie - kiedy przychodzi akurat konieczność jej całkowitego zbioru ze
względu na zagrożenie wybiciem w pędy kwiatowe podczas upałów). Sałata jest
jędrna nawet do 3 tygodni.
Także inne zieloności.

--
XL
2005 - Islam ekspansywny:
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-cz-i/
http://annur.pl/inwazja-islamu-na-swiat-cywilizowany
-czesc-ii-proby-islamizacji-europy/
2015 - Islam inwazyjny:
http://niepoprawnipolitycznie.com/zdychaj-francjo-dl
a-przykladu/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

97. Data: 2015-12-02 20:12:32

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: wolim <n...@p...tu> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-12-02 o 18:47, Ikselka pisze:
> Dnia Wed, 2 Dec 2015 18:34:22 +0100, Ikselka napisał(a):
>
>> Dnia Wed, 2 Dec 2015 17:59:17 +0100, wolim napisał(a):
>>
>>> A jeśli chodzi o świeżość tychże, to wstawiam do kieliszka z wodą i na
>>> drzwi do lodówki. Pozostają świeże aż do zużycia, czasami nawet i 2
>>> tygodnie.
>>
>> "Zielone" myję zimną wodą i wkładam do foliowej torebki bez osuszania -
>> torebkę bardzo luźno zamykam, tzn tak, aby częściowo była otwarta.
>
> ...Szczególnie świetnie się tak przechowuje nawet spory zapas sałaty (u
> mnie - kiedy przychodzi akurat konieczność jej całkowitego zbioru ze
> względu na zagrożenie wybiciem w pędy kwiatowe podczas upałów). Sałata jest
> jędrna nawet do 3 tygodni.
> Także inne zieloności.
>

Ja sałatę akurat wsadzam głąbem do miseczki z wodą i też do lodówki, ale
Twój pomysł wypróbuję. Dzięki!

Nie mam jeszcze pomysłu na przechowywanie jabłek, które kupuję w
skrzynkach. Po 2 tygodniach przechowywania w szafce robią się miękkie i
tracą smak. Nie mam piwnicy, a do lodówki taka ilość nie wejdzie :)

Pozdrawiam,
MW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

98. Data: 2015-12-02 20:19:00

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-12-02 o 18:32, Ikselka pisze:
> Dnia Wed, 2 Dec 2015 16:23:10 +0100, FEniks napisał(a):
>
>> pokrojenie truskawek pozbawia ich
> Je.

yeah yeah yeah

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

99. Data: 2015-12-02 20:23:20

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 2 Dec 2015 20:12:32 +0100, wolim napisał(a):

> W dniu 2015-12-02 o 18:47, Ikselka pisze:
>> Dnia Wed, 2 Dec 2015 18:34:22 +0100, Ikselka napisał(a):
>>
>>> Dnia Wed, 2 Dec 2015 17:59:17 +0100, wolim napisał(a):
>>>
>>>> A jeśli chodzi o świeżość tychże, to wstawiam do kieliszka z wodą i na
>>>> drzwi do lodówki. Pozostają świeże aż do zużycia, czasami nawet i 2
>>>> tygodnie.
>>>
>>> "Zielone" myję zimną wodą i wkładam do foliowej torebki bez osuszania -
>>> torebkę bardzo luźno zamykam, tzn tak, aby częściowo była otwarta.
>>
>> ...Szczególnie świetnie się tak przechowuje nawet spory zapas sałaty (u
>> mnie - kiedy przychodzi akurat konieczność jej całkowitego zbioru ze
>> względu na zagrożenie wybiciem w pędy kwiatowe podczas upałów). Sałata jest
>> jędrna nawet do 3 tygodni.
>> Także inne zieloności.
>>
>
> Ja sałatę akurat wsadzam głąbem do miseczki z wodą

W lodówce wskazane jest ograniczenie nadmiernego parowania wody, dlatego
odkryte naczynia z wodą raczej nie są tym, co tam znajdowac się powinno -
dlatego wymyśliłam "torebkowanie", przy czym oczywiście sałatę itp trzeba z
nadmiaru wody otrząsnąć, żeby nie następowało spływanie na dno torebki i
gnicie liści na dnie. Wody ma być tylko tyle, aby w torebce powstawała
wilgotna gazowa aura :-)

> i też do lodówki, ale
> Twój pomysł wypróbuję. Dzięki!
>
> Nie mam jeszcze pomysłu na przechowywanie jabłek, które kupuję w
> skrzynkach. Po 2 tygodniach przechowywania w szafce robią się miękkie i
> tracą smak. Nie mam piwnicy, a do lodówki taka ilość nie wejdzie :)
>

Tracą smak, ponieważ są żywe, tzn ich komórki funkcjonują pomimo
niedostarczania im substancji pokarmowych - enzymy w nich zawarte rokładają
cukier.
No niestety, jabłka przechowują się dobrze tylko w tzw kontrolowanej
atmosferze czyli w przechowalniach :-(
Albo w chłodnej, nie za suchej i nie za wilgotnej przewiewnej piwnicy, jak
to dawniej bywało, a dziś o taką piwnicę trudno.

--
XL
http://www.eioba.pl/a/2zax/szczepionki-ktore-zabijaj
a-to-co-jest-przed-nami-ukrywane

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

100. Data: 2015-12-02 20:26:22

Temat: Re: [gdzie] sok z kiszonej kapusty (w 3c) :)
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 2 Dec 2015 20:19:00 +0100, FEniks napisał(a):

> W dniu 2015-12-02 o 18:32, Ikselka pisze:
>> Dnia Wed, 2 Dec 2015 16:23:10 +0100, FEniks napisał(a):
>>
>>> pokrojenie truskawek pozbawia ich
>> Je.
>
> yeah yeah yeah

"She loves you?" - znam, znam 3-]

Pozbawia je albo nie pozbawia ich.
Je je je.

--
XL
http://www.eioba.pl/a/2zax/szczepionki-ktore-zabijaj
a-to-co-jest-przed-nami-ukrywane