>
> Niedawno kupiłam sobie gofrownice ale nie mam przepisu na ciasto żeby zrobić
> gofry . Jeżeli ktoś mógłby mi pomóc byla bym wdzięczna.
> --
> Obiecałam....:)))))
>
> Gofry holenderskie:
30 dkg mąki
szczypta soli
8 dkg cukru
2 jaja
10 dkg stopionej margaryny, ok.1/2 l mleka
4 łyżeczki proszku do pieczenia

przygotować ciasto jak na naleśniki, pozostawić na 30 min, a dopiero potem
wmieszać proszek do pieczenia


Gofry cynamonowe:
25 dkg maki
15 dkg cukru
1-2 łyżeczki cynamonu, 2 jaja
12 dkg stopionego masła, 4 łyżeczki proszku

wykonanie jak wyżej ( choć moim zdaniem 4 łyżeczki proszku na 25 dkg mąki to
gruba przesada)

Gofry z płatków owsianych

18 dkg płatków owsianych
½ łyżeczki soli
1łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka,
10 dkg stopionej margaryny ( lub smalcu, ja daję Plantę)
4-5 łyżek wody,
4 białka

Ubić trzepaczką lub zmiksować wszystkie składniki oprócz białek, z białek ubić
pianę i delikatnie wymieszać z ciastem, pieca natychmiast ( jak to z pianą,
czekać nie mogą)

Przepisy pochodzą z książki Barbary Bytnerowiczowej, wypróbowałam wszystkie,
najbardziej lubię te z płatków.Daj znać, jak ci wyszly i jak samkowaly. Qd

A w książeczce dodawanej do gofrownic powinien byc podany sposob pieczenia.

> ---------------------------------
> Pozdrowienia Bożena
> ---------------------------------
>
>


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl