Data: 2004-08-19 06:45:48
Temat: Re: gołąbki ?
Od: "Dorcia" <d...@x...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Osika" <o...@g...pl> napisał w
> A mogłabyś mi podać ten przepis??
> Chętnie też zrobię :)
>
proszę bardzo :
"Witam ostanio proponowałem wam sałatke po grecku inaczej dzis chciałbym
podzielić się z wami przepisem na pyszne gołabki
Składniki
1.2 kg mielonego mięska łopatki lub karkówki
2 jajka surowe
2 cebule srednie zszatkowac i podsmażyć i ostudzić
3 woreczki ryżu ugotowac na pół twardo i ostudzić
1 kostku rosołku winiary lub podobnego
sól ,pieprz do smaku
średniej wiekości głowka kapusty włoskiej trzeba ja bardzo drobno zszatkować
To wszystko należy wymieszac łacznie z kapustą (tak własnie z poszatkowana
kapusta ) i z powstałej masy uformowac cos na kształt gołąbków nie
zawijamy w żadne liście
Następnie powstałe gołąbki obsmażamy na patelni na oleju z obydwu stron ,gdy
już mamy obsmazone wszystkie
układamy je w rondlu zalewamy woda i wstawiamy je do piekarnika ,gdy zacznie
nam woda wrzeć dodajemy 1 rosołek i to wszystko sprawdzajac co jakiś czas
czy kawałeczki kapusty sa już miękie.Następnie wyciągamy gołąbki i do
pozostałego rosołku dodajemy przecier i zasmażke i mamy pyszny sosik ."
pozdr,dorcia
|