Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!dustpuppy.sloth.hell.pl!not-
for-mail
From: Jo'Asia <j...@r...art.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: grill
Date: Thu, 22 May 2003 18:31:40 +0200
Organization: KF Rassun - SF Framling
Lines: 39
Message-ID: <1j97fh5kpiei3$.dlg@dustpuppy.sloth.hell.pl>
References: <bainj3$sdn$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: chello062179040116.chello.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: galaxy.uci.agh.edu.pl 1053621136 28742 62.179.40.116 (22 May 2003 16:32:16
GMT)
X-Complaints-To: u...@u...agh.edu.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 22 May 2003 16:32:16 +0000 (UTC)
X-Face: e<j{nB#syJ9{:i>28Jn%^Mv>1D`^*<V2;Gb0G;CQH>0ah'%4l!JjUC[oja$%Y.%~E5RM.*-
`d6V|l>mR]@On_";'6R&eHG]1(JP:'^;~Is|>|h7FQks}f=2-/)/+XGFO#2;4hi[m:PcuC-=r@M08(
V~[p|-8:~p7wRE`hB.i(%!M;eX,ccgf_r_z%%)V'Ws
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.5.1 (ce650233.242.229) Hamster/2.0.1.3
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:157316
Ukryj nagłówki
vip wystukał:
> Szukam jakiegoś fajnego przepisu na grillowanie
> chciałbym po prostu , błysnąć czymś nowym w niedzielę - jak ktoś coś ma pod
> ręką to dajcie znać
Smakowo raczej nic nowego, ale wizualnie może zrobić furorę.
Kupić polędwiczki wieprzowe, dobrze, żeby były jednakowej długości i jak
najbardziej równe w przekroju.
Przygotować kilka (od 3 do 5) różnych marynat wedle gustu - ważne, żeby
sie ze sobą nie gryzły smakowo. Dobrze, jeśli są między nimi różnice
kolorystyczne.
Pokroić wzdłuż na cienkie paski (w grubości, w szerokości mogą być grubsze
;)), postarać się aby wynikowych liczba otrzymanych pasków była
wielokrotnością liczby marynat.
Paski dzielimy na równe grupy, wkładamy do marynat, marynujemy ile należy.
Przed wrzuceniem na grill należy z zestawów "po jednym pasku z każdej
marynaty" wykonać plecionki (z trzech warkocz, z czterech czy pięciu coś
bardziej skomplikowanego), Można zabezpieczyć końce przez rozplataniem się
(dzisiaj smażyłam coś podobnego na patelni, użyłam wykałaczek , ale
drewnane na grillu mogą się zapalić).
Otrzymane plecionki grillujemy.
Smacznego.
Jo'Asia
--
__.-=-. Joanna Słupek j...@h...pl .-=-.__
--<()> http://bujold.fantastyka.net/ http://esensja.pl/ <()>--
.__.'| ....................................................
.. |'.__.
Ze zbiorów biblioteki pintyjskiej: "Możemy cię zrybować"
|
