Data: 2011-04-30 22:07:54
Temat: Re: herbata berberyjska - jak zrobić??
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki
M wrote:
> Witam
>
> Wróciłem z Maroka jakiś czas temu i kupiłem tam w supermarkecie składniki
> do herbaty berberyjskiej - sprzedawca zapewnił mnie, że to są odpowiednie
> składniki. Niestety jak próbowałem je zaparzyć to wychodzi coś zupełnie
> innego niż bardzo fajna prawdziwa herbata berberyjska... Mam takie
> składniki: - Verveine
> - Menthe
> - Thym
> - Origan
> Każdego ze składników mam spory suszony worek:) Proszę więc o pomoc w
> doborze proporcji i metody parzenia tej przepysznej herbatki...
Jak słyszałem od kolegi, który mieszkał w Marokku przez parę lat, herbaty są
tam przyrządzane ze świeżych liści. Tymianek i oregano dostaniesz w sklepie,
miętę marokańską (mniej olejków eterycznych, więcej aromatu niż "nasza"
pieprzowa) może też kupisz. Mi się udaje czasami kupić w sklepie ogrodowym.
Czy werbenę lekarską dostaniesz, nie wiem.
Waldek
--
My jsme Borgové. Sklopte štíty a vzdejte se. Odpor je marný.
|