Le dimanche 26 février 2006 ŕ 10:42:22, dans <dtrt63$b7g$1@inews.gazeta.pl> vous
écriviez :

>> Hummus moze ? Przetarta cieciorka z olejam sezamowym.

> Ktoś Cię okrutnie oszukał.
> Hummusu nie robi się z olejem sezamowym, a z tahini (pasta sezamowa).


Juz Krysia T. mi zwrocila uwage :)

Nikt mnie nie oszukam, po prostu skrocilam myslowo "cieciorke + tahini
+ oliwe z oliwek" do "cieciorki + olej sezamowy". Bo juz pozno bylo,
ot co ;)

> Tahini można kupić w każdym sklepie z orientalną żywnością.
> W większości kebabów też powinni sprzedawać.

> A przepis na hummus wygląda tak:

> 2 szklanki cieciorki
> 4 łyżki tahini
> 2-3 łyżki oliwy (dobrej!)
> 3 łyżki soku z cytryny
> 2 ząbki czosnku

Powyzsze skldniki to jest wlasnie podstawowy sklad.

> szczypta kolendry
> szczypta kminku


A te dwa ostanie skladniki to juz wariacje na zadany temat :)


Ewcia


--
Niesz