Re: i znow creme fraiche

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.task.gda.pl!aotearoa.belnet.be!news.belnet.be!uninett.no
!uio.no!feed.news.nacamar.de!newsfeed01.sul.t-online.de!newsmm00.sul.t-online.c
om!t-online.de!news.t-online.com!not-for-mail
From: waldemar z domu <w...@t...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: i znow creme fraiche
Date: Mon, 19 Aug 2002 22:44:03 +0200
Organization: w domu
Lines: 21
Message-ID: <ajrl7v$ng6$03$1@news.t-online.com>
References: <ajqp6t$gk0$1@flis.man.torun.pl> <ajqt40$17dk$1@pingwin.acn.pl>
<ajrgb6$uk$1@news2.tpi.pl> <ajrghe$lc3$00$1@news.t-online.com>
<00a201c247b7$1b15dc80$0200a8c0@tea>
Reply-To: w...@t...de
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8Bit
X-Trace: news.t-online.com 1029789759 03 24070 z0ZmbG8VStATKa 020819 20:42:39
X-Complaints-To: a...@t...com
X-Sender: 5...@t...net
User-Agent: KNode/0.7.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:120995
Ukryj nagłówki

>> > Bardzo solidna encyklopedia (i ladnie wyglada na polce, zwlaszcza obok
>> > ksiego Escoffera :), ale faktycznie na temat kuchni narodowych odjezdza
>> > momentami - w polskiej masz barszcz, krupnik no i slawetna szczi,
>> > cokolwiek to jest. :)))
>>
>> to jest to, co ukraińcy nazywają borszcz.
>>
>> Waldek
>>
> Oj Waldziu, chyba nie - jadlam kislyje szczi (bo sa i ze slodkiej kapuchy)
> gotowane przez ciotke ze Lwowa i to byl po prostu kapusniak z ziemniakami,
> lekko zaciagniety pomidorami i doprawiony czosnkiem i z kwasna smietana.
> Herbatka efemeryczna

bo szczi ukraińskie to widać polski kapuśniak, ale w Moskwie dawali szczi i
był to borszcz (ziemniaki, buraki, kapusta słodka na rosole z mięsem).
Pewnie co kraj to obyczaj.

Waldek