Re: imbir, cytrynka i miód

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Shrek <j...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: imbir, cytrynka i miód
Date: Fri, 11 Apr 2003 14:49:23 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 19
Sender: j...@p...onet.pl@131.116.254.209
Message-ID: <3...@p...onet.pl>
References: <b733cq$9r7$1@news.onet.pl> <3...@p...onet.pl>
<3...@p...onet.pl> <b73cem$58a$1@news.onet.pl>
<3...@p...onet.pl> <b767ml$kli$1@tem.asynchrone.net>
NNTP-Posting-Host: 131.116.254.209
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: news.onet.pl 1050065442 29172 131.116.254.209 (11 Apr 2003 12:50:42 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Apr 2003 12:50:42 GMT
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; en-US; rv:1.0.2) Gecko/20030208
Netscape/7.02
X-Accept-Language: en-us, en, pl, ja
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:152607
Ukryj nagłówki

>>O ile wiem (moge sie mylic) pochodzi to z francuskiego "blanche", czy
>>jakos tak. Dotyczy to sposobu przygotowania warzyw, w celu ich
>>zmiekczenia, bez utraty "wartosci odzywczych i smakowych". Po prostu
>>wrzucasz warzywo do wrzatku na krotki okres czasu a po tym odcedzasz
>>na sitku.
>
>
> Pochodzi od francuskiego czasownika "blanchir". Po polsku : "obgotowac"
> (krotko)
>

Ooooo!!!!
Wiedzialem, ze dzwonia i to nawet azymut byl z dokladnoscia inzynierska
dobry :D

Pozdr. serdeczne,
Shrek