>>O ile wiem (moge sie mylic) pochodzi to z francuskiego "blanche", czy
>>jakos tak. Dotyczy to sposobu przygotowania warzyw, w celu ich
>>zmiekczenia, bez utraty "wartosci odzywczych i smakowych". Po prostu
>>wrzucasz warzywo do wrzatku na krotki okres czasu a po tym odcedzasz
>>na sitku.
>
>
> Pochodzi od francuskiego czasownika "blanchir". Po polsku : "obgotowac"
> (krotko)
>


Ooooo!!!!
Wiedzialem, ze dzwonia i to nawet azymut byl z dokladnoscia inzynierska
dobry :D

Pozdr. serdeczne,
Shrek