Re: jak szklisty lukier

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.m
an.poznan.pl!news.ipartners.pl!news.internetia.pl!not-for-mail
From: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak szklisty lukier
Date: Sun, 23 Dec 2001 11:10:56 +0100
Organization: Speluna
Lines: 27
Message-ID: <2...@a...starogard.dialup.inetia.pl>
References: <1...@a...starogard.dialup.inetia.pl>
<3...@w...pl>
Reply-To: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl>
NNTP-Posting-Host: as3-19.starogard.dialup.inetia.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.internetia.pl 1009102118 23314 62.148.66.19 (23 Dec 2001 10:08:38 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: 23 Dec 2001 10:08:38 GMT
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/news/
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:88966
Ukryj nagłówki

Wręcz przeciwnie, to impotent..... nie sztywnieje nigdy ;-))
pozdr.Alex

Użytkownik "WKN" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:3C25A9F9.58A453BD@wkl.pl...
> Aleksander Kłosiewicz wrote:
>
> > Nie potrafię doprowadzić lukru do stanu szklistości, coby
jeszcze
> > był
> > twardy, tzn. kruchy..... noo wiecie jaki.
> > robiłem przzzeeeed chwilą "ciasto zzz wisskiii" i niss mi njee
> > wychoziii.
> > Ale poważnie to jak możecie to powiedzcie
> > pozdr. Alex
> > z zasypanego Pucka
>
> Jesli chodzi Ci o to, że zbyt szybko twardnieje, to pomaga
wciśnięcie
> soku z cytryny, opóźnia zestalanie się lukru. Można wtedy
spokojnie
> polukrować ciasto.
>
> Wkn
>