noob napisał(a):
> Dnia Sun, 31 Jul 2005 18:53:43 +0200, Lia napisał(a):
>
>
>>>2. jakie macie sposoby na spienienie mleka (mam ekspres ciśnieniowy -
>>>aczkolwiek bez funkcji pianki - kładzie się go na gaz ;)
>>
>>Jesli znasz angielski:
>>http://www.ehow.com/how_1852_make-caffe-latte.html
>
>
> Dzięki piękne Lia,
> rozumiem że cały sekret polega na spokojnym wlewaniu kawy na odrobinę
> śmietanki z mleka która jest na mleku, - na razie nie udało mi się to
> (zawsze sie wymieszało), ale mniemam że wina leży po stronie
> nieodpowiedniej śmietanki,jak pisałem wcześniej nie mam odpowiedniego
> expressu i śmietanka z wytrząsienia mleka ;)- zatem czy da się uzyskać taką
> śmietankę z mleka w jakiś inny sposób ?
> lub może macie jakiś inny sposób na uzyskanie różnicy potencjałów pomiędzy
> tymi dwoma cieczami aby sie nie mieszały - oczywiście bez smakową ;)
> pozdrawiam

Coś mi się widzi, że powinieneś popróbować ze śmietanką w różnych
temperaturach, od schłodzonej do ciepłej.
pozdr. Jerzy