Hej!
Aron napisał(a):
> mam pytanie dotyczące wykonania domowych jogurtów???
> z czego robicie ?
> z mleka krowiego tzn. od krowy a nie z woreczka czy z kartonu pól na pól z
> woda

Nie mam niestety dostępu do świeżego krowiego mleka, więc robię z tego,
co mam czyli z mleka z woreczka (z kartonu wychodzi jakiś gorzkawy-
przynajmniej mi). Z wodą nie mieszam, bo i tak już pewnie "chrzczone".
Zagotowuję litr mleka z łyżką cukru, jak ostygnie na tyle, że da się w
tym trzymać palec (czysty oczywiście) bez oparzenia, to dodaję kubek
jakiegokolwiek naturalnego jogurtu- wcale nie musi być z tych droższych.
Zostawiam w cieple przykryte lekką ściereczką, żeby nic się w tym nie
utopiło. I następnego dnia powinno być gotowe. Nie ręczę że wyjdzie w
100% bo dużo zależy od mleka- ale ty chyba nie powinieneś mieć z tym
kłopotu :) Acha, do zrobienia następnego wykorzystuję już ten mój
domowy. Pod warunkiem oczywiście że bakterie się w nim dobrze rozmnożyły.
A owoce poza sezonem biorę po prostu z kompotu :), ew. mieszam z musami
owocowymi które w lecie masowo produkuje mój tatko. Najlepszy jest z
czarnej porzeczki.

> Aron z córeczka Juleczka

Pozdrawiam serdecznie i Ciebie i córeczkę Juleczkę :)

Ania I.