Użytkownik B@ha <B...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9s8jsd$l3s$...@n...tpi.pl...
> Potrzebuję przepis na niezbyt trudny placek z jabłkami ino szybko.....
> Mogę prosić?
>
Na szybko robię jabłka w biszkopcie. Jabłka, jakie kolwiek obieram , kroję
na połowki, wydrążam pestki. Układam je w tortownicy wysmarowane margaryną i
wysypaną tartą bułką. Do środka połówki wkładam odrobinę dżemu wiśniowego.
Zalewam całość ciastem biszkoptowym.
Biszkopt: Tyle ile jajek, tyle łyżek cukru pudru i mąki, łyżeczka spirytusu,
ok1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.Ubijam białka na sztywną pianę , dalej
ubijając dodaję żółtka ( po jednym), potem po łyżce cukru i mąki, na koniec
proszek do pieczenia i spirytus( może być inny alkohol np. rum).
Na dość dużą tortownicę daje 8-9 jajek.Piekę w takiej samej temperaturze jak
każdy biszkopt.
Pozdrawiam Ramzes.