>> Waldek ma racje, albo ogien byl za maly, albo (co bardziej prawdopodobne)
> nie
>> dalas maki kartoflanej. Ta maka to zreszta u nas sprawa obowiazkowa
> (nawet
>> przy dobrych serach), jak je sie nie da to sie ser warzy:///
>
> Hejeczka!!!
>
> Ja się przychylam do opinii Waldka, że ogień był za mały... Przy moim
> pierwszym fondue też mi wyszła klucha serowa w winie lekko serowym;-)))
> Potem już było OK;-))) Mąki nie dodawałam nigdy, a na polskich serach
> robiłam;-)))

właśnie chciałem napisać, w polskim serze już jest kartoflanka ;-)
Ja nie napisałem poprzednio o mące, bo używam goudy jako podkładki, a ten
się jakoś nie warzy.

Waldek