Użytkownik "Habeck Colibretto" <h...@N...gazeta.pl> napisał w
wiadomości news:3msxemwtze1.dlg@habeck.pl...
> Ja wiem, że będzie pianka, ale o co chodzi z jej usuwaniem? Po co? Coś ona
> psuje, czy co?

Ale tak ogólnie, to wiesz co to jest klarowane masło, czy pierwszy raz się z
tym spotykasz? Tak, pianka psuje - w tej piance są substancje "dzięki"
którym masło się przypala. Po sklarowaniu masło się nie pieni przy smażeniu
i pieczeniu, przez co cnotliwie znosi dużo większe temp. Google twoim
przyjacielem, chętnie ci wytłumaczy wszelakie zawiłości tematu.:-)

Pozdrawiam,
Akulka