> alenka <a...@i...pl> wrote:
>
> > dopiero zaczynam moje przeboje w kuchni i potrzebuje szczegolowe informacje
> > jak przyrzadzic kopytka
>
> Znajdziesz je z latwoscia w licznych ksuazkach kucharskich.
>
> Wladyslaw


Serwus
zanim staniesz się właścicielką licznych książek kucharskich, zrób tak:
1. ugotuj, odcedź i wystudź ziemniaki
2. przepuść je przez maszynkę do mięsa ew. praskę,lub starannie ugnieć
3. wyłóż na stolnicę i usyp tej samej wielkości kupkę mąki
4. zagnieć z tego ciasto dodając 1-2 jaja (ja daję jeszcze szczyptę sody)
5 . w tym czasie ,w szerokim rondlu zagotuj dużo posolonej wody
6 . zagniecione ciasto podziel na części i z każdej z nich formuj wałeczki ok 2
cm średnicy.Wałeczek lekko spłaszczonu ręką krój ukośnie na kluchy i partiami
wrzucaj na wrzątek. Po wypłynięciu daj im minutę i wyjmuj łyżką cedzakową na
durszlak. I na talerze.
pozdrawiam
Michał



--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl