Jan napisał(a):
> Witam
> dostałem od znajomych olbrzymiego królika (kilka kilo-sprawionego) a
> poniewaz sklad do spozywania jest ubogi (2 persony) pytanie jest:
> jak go poporcjowac by zrobic kilka ciekawych potraw duszonych ,
> pieczonych i gotowanych (pasztet i klops raczej nie).Jak juz bede mial
> koncepcje podzialu to juz potem pójdzie gladko( z książką kucharska pod
> pachą)
> ;-))
> pozdr Jan
ja tam przyprawiam sol pieprz wegeta sok z cytryny owijam sloninka
wkladam piekarnika dolewajac szklanke bulionu...
i po prostu pieke...
jak sos paruje dolewam wody...
na koncu do pozostalosci sosu dodaje smietany...
mlode ziemniaczki koperek mizeria albo salata pycha...
a teraz koniecznie kompot z rabarbaru...
Mars