Re: kurczak gotowany w mleku

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.p
l!niusy.onet.pl
From: "Agnieszka" <y...@a...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kurczak gotowany w mleku
Date: 11 Sep 2003 20:42:03 +0200
Organization: Onet.pl SA
Lines: 24
Message-ID: <1...@n...onet.pl>
References: <bjpu5r$ru0$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1063305723 31446 192.168.240.245 (11 Sep 2003 18:42:03 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Sep 2003 18:42:03 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 80.50.55.91, 213.180.130.12
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:173073
Ukryj nagłówki

>> 1 kg kurczaka
> 500 ml mleka
> sól, jakaś zielenina sezonowa, sok cytrynowy
>
> Kurczka należy pokroić, nasolić i skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w
> posiekanej zielenini i tak wstawć na 2 godz. do lodówki. Potem w
> szerokim garnku ułozyć porcje(najlepiej jedną warstwą) i gotować na
> silnym ogniu aż woda zacznie wrzeć.

to mieso ulozone w granku zalewamy woda?? ile tej wody?

Nastpnie do gorącego mleka wlać 500
> ml gorącej wody, zalać kurczaka i gotować aż będzie męięso miękkie, aż
> płyn zgęstnieje. Polecam z ryżem i selerem lub porem.

ten fragment jest dla mnie nie jasny, prosze o wyjasnienie,

Agnieszka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl