Co prawda jestem fanką waszej grupy od niedawna, bo aż od dzsiaj:-) Ale
za przepisy na żeberka chciałam odwzajemnić wam się przepisem na
kurczaka gotowanego w mleku. Jak go zjadałm tak go pokochałam:-)

1 kg kurczaka
500 ml mleka
sól, jakaś zielenina sezonowa, sok cytrynowy

Kurczka należy pokroić, nasolić i skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w
posiekanej zielenini i tak wstawć na 2 godz. do lodówki. Potem w
szerokim garnku ułozyć porcje(najlepiej jedną warstwą) i gotować na
silnym ogniu aż woda zacznie wrzeć. Nastpnie do gorącego mleka wlać 500
ml gorącej wody, zalać kurczaka i gotować aż będzie męięso miękkie, aż
płyn zgęstnieje. Polecam z ryżem i selerem lub porem.

Smacznego:-)
--
Pozdrawiam,
Patrycja Kruk