kurczak gotowany w mleku

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!newsfeed.tpinternet.pl
!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Patrycja Kruk <p...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: kurczak gotowany w mleku
Date: Thu, 11 Sep 2003 15:40:55 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 20
Message-ID: <bjpu5r$ru0$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: nat.arbuzowa.2a.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1063287803 28608 213.25.156.4 (11 Sep 2003 13:43:23
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 11 Sep 2003 13:43:23 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; pl-PL; rv:1.4) Gecko/20030624
X-Accept-Language: pl, en-us, en
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:173052
Ukryj nagłówki

Co prawda jestem fanką waszej grupy od niedawna, bo aż od dzsiaj:-) Ale
za przepisy na żeberka chciałam odwzajemnić wam się przepisem na
kurczaka gotowanego w mleku. Jak go zjadałm tak go pokochałam:-)

1 kg kurczaka
500 ml mleka
sól, jakaś zielenina sezonowa, sok cytrynowy

Kurczka należy pokroić, nasolić i skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w
posiekanej zielenini i tak wstawć na 2 godz. do lodówki. Potem w
szerokim garnku ułozyć porcje(najlepiej jedną warstwą) i gotować na
silnym ogniu aż woda zacznie wrzeć. Nastpnie do gorącego mleka wlać 500
ml gorącej wody, zalać kurczaka i gotować aż będzie męięso miękkie, aż
płyn zgęstnieje. Polecam z ryżem i selerem lub porem.

Smacznego:-)
--
Pozdrawiam,
Patrycja Kruk