Użytkownik "Bozena" <b...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9vvbvl$jee$1@news.tpi.pl...
> proszę o przepis na potrawę złososia
> b...@p...fm
>
>
> Płat łososia marynowany na surowo
150g cukru pudru zmieszać ze 100g soli morskiej i posypać grubo
płat z obu stron. Włożyć do szklanego naczynia na min 2 dni.
obracać codziennie
można dodać jeszcze pęczek grubo krojonego kopru na stronę bez
skóry.
Przed podaniem opłukać zimną wodą a następnie posmarować oliwą.
Kroić w cienkie płatki kropić cytrynką i smacznego.
aha można zamiast łososia zrobić pstrąga.
(płaty powinny być bardzo starannie oczyszczone z ości)
pozdr.Alex