Dorota Szuba wrote:

>>rybe sprawiasz, wypychasz od srodka ziolami i kladziesz w brytwance,
>>do duzej ilosci grubej soli (w twoim przypadku kilka kg) wbijasz kilka
>>bialek i taka masa okladasz szczelnie rybe
>
>
> a jak w takim wypadku wygalda sprawa ewentualnego przesolenia ryby?
>

co dziwne - w ogole nie jest przesolona, albo zatrzymuje sol skora ryba
albo to bialko z sola dzieki, ktoremu tworzy sie skorupa
musze jednak zaznaczyc, ze sam jeszcze nie probowalem tego robic -
jadlem za to u znajomych i bylo b. dobre :)
wiku

--

http://www.breakbeat.pl/
MAY THE BREAKZ BE WITH YOU