Re: łosoś wędzony [jak?]

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Bożena" <n...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: łosoś wędzony [jak?]
Date: Fri, 2 Apr 2010 09:59:43 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 22
Message-ID: <hp485f$qlc$1@news.onet.pl>
References: <hp2sh4$6d3$1@nemesis.news.neostrada.pl> <hp2u6p$6c5$1@news.onet.pl>
<hp30n9$9kl$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<hp30pr$9kl$2@nemesis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: chello087207059249.chello.pl
X-Trace: news.onet.pl 1270195183 27308 87.207.59.249 (2 Apr 2010 07:59:43 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 2 Apr 2010 07:59:43 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5843
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5579
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:327653
Ukryj nagłówki

> medea pisze:
>> pół pomarańczy, gałązka (pęczek?) koperku, łyżka soku z limonki
>> (cytryny?), pół łyżki syropu klonowego, sól i pieprz
>
> I jeszcze chyba oliwa?

Prawie dobrze :)
Te łyżki to są łyżeczki; koperku gałązka; sok z cytryny; zamiast syropu
klonowego można miód, ale mniej; nie oliwa, ale olej. A poza tym duże
zielone jabłko i łosoś.
Wycisnąć sok z pomarańczy, posiekać koperek, wymieszać resztę składników
marynaty. Z jabłka wycinać kulki tak, aby skórka była podstawą, włozyć na
ok. 20 min. do marynaty. Zrobić koreczki. Na talerz wylać marynatę i na
marynacie ustawić koreczki.

Jeszcze nie robiłam, ale planuję w tym roku namówić mamę na ekstrawagancje
;) Poza tym trudne ani pracochłonne nie jest, więc można trochę na próbę
zrobić.

Bożena.