Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):

> Po obróbce termicznej, która uwalnia do atmosfery cyjanowodór - bo gazem
się
> zatrułem. Dawniej zbierałem bardzo dużo czarnego bzu - robiłem wino z
> czarnego bzu i dzikiej róży - fantastyczne. Mógłbym tu przytaczać
> wydawnictwa fachowe, tylko po co?

Poprztykam się z tobą - smażenie i gotowanie to też obróbka termiczna, a ty
pisałeś, że tylko suszenie czyni czarny bez bezpiecznym.

Poza tym w linku podanym przez Kattkę do obróbki termicznej
zaliczono "suszenie, gotowanie itp".

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/