Re: moje metody na tort

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.glorb.com!news-out.readnews.com!news-xxxfer.readnews.com!postnews.goog
le.com!m73g2000cwd.googlegroups.com!not-for-mail
From: "miszka52" <m...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: moje metody na tort
Date: 19 Sep 2006 08:10:13 -0700
Organization: http://groups.google.com
Lines: 31
Message-ID: <1...@m...googlegroups.com>
References: <eehc7d$hrd$1@atlantis.news.tpi.pl> <eej45c$6oa$1@nemesis.news.tpi.pl>
<eemibu$73p$1@atlantis.news.tpi.pl> <eeo5fb$b6m$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 217.98.228.91
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1158678619 18786 127.0.0.1 (19 Sep 2006 15:10:19 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Tue, 19 Sep 2006 15:10:19 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <eeo5fb$b6m$1@atlantis.news.tpi.pl>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; pl; rv:1.8.0.7) Gecko/20060909
Firefox/1.5.0.7,gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: m73g2000cwd.googlegroups.com; posting-host=217.98.228.91;
posting-account=Zqq8AA0AAADIfVUBrEu_88Mr3kRlKeBF
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:278357
Ukryj nagłówki

Lilla napisał(a):
> Użytkownik "doktorynka" <nic z tego@bez.adressu.pl> napisała:
> > Nie mierzyłam, ale jest to duża tortownica.
> > Z tego, co pamiętam:
> >
> > 6 jajek
> > 1 szklanka cukru
> > 2 łyżeczki proszku
> >
> > białka sie ubija, potem cukier, potem żółtka, przesiana make z cukrem i na
> > 45 minut do 180 C.
>
> Ostrzegam przed tym przepisem - z tych skladnikow
> i pol kg maki na pewno nie wyjdzie biszkopt!
>
> Pozdrawiam
> Lilla
_______________________
Ja też nie jestem do tej ilości mąki przekonana :)
Dlatego też na początku zadałam pytanie o uściślenie.
Ja na każde jajo biorę łyżkę cukru i łyżkę mąki. Kolejność
taka sama, czyli białak z odrobiną soli, potem cukier, potem
żółtka i na końcu mąka.
Wtedy nie trzeba proszku do pieczenia (biszkopt z proszkiem?!), a
biszkopt jest puszysty i mięciutki. Ilość jaj zależna od wielkości
formy. Ale na taką 24 cm, to biorę 5-6 jaj - w zależności od ich
wielkości.