Użytkownik "anna" <a...@r...fm> napisał w wiadomości
news:3DE36FF9.7DD64695@rmf.fm...
>
>
> Marcin wrote:
> >
> > czy ktoś próbował zamrozić ciasto drożdżowe???
nieupieczone!!!
> >
> drozdze lubia cieplo, wiec jak sadze mrozenie im nie
bardzo bedzie na
> reke....
> ale moze sie myle??

Woda zamarzając w kryształki lodu może uszkodzić komórki
drożdży (po prostu je pokroi) co w oczywisty sposób obniży
wartość wypiekową drożdży.
pozdrawiam
--

Rafał
GG #95230
===================
Nie jemy po to, aby żyć.
Żyjemy po to, aby jeść.
===================