Re: musztarda

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.astercity.net!news.aster.pl!not
-for-mail
From: "Agata" <a...@g...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: musztarda
Date: Fri, 25 Jun 2004 00:08:27 +0200
Organization: Aster City Cable
Lines: 25
Message-ID: <cbfj47$268c$1@mamut1.aster.pl>
References: <cbfikp$jro$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 92-goc-5.acn.waw.pl
X-Trace: mamut1.aster.pl 1088114631 71948 62.121.120.92 (24 Jun 2004 22:03:51 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 24 Jun 2004 22:03:51 +0000 (UTC)
X-Tech-Contact: u...@a...pl
X-Notice-1: This post has been postprocessed on the news.aster.pl. server.
X-Notice-2: Subject line has been filtered and any Odp: strings removed.
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
X-Server-Info: http://www.aster.pl/news/
X-I-Am-Sorry: For my poor newsreader.
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-Subject: Odp: musztarda
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:205854
Ukryj nagłówki

Użytkownik Yapa <w...@v...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:cbfikp$jro$...@n...onet.pl...
> Witam
> Ską sie wzieła nazwa musztarda sarepska? Co oznacza srepska? moze mi ktoś
> odpowiedziec na mje pytanka?
> pozdrawiam

z okreslenie rosliny o nazwie gorczyca sarepska :)

"Gorczyca sarepska zawiera olejki eteryczne i glukozyd sinigrynę. Olej z
ziaren stosowany jest w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i
kosmetycznym, pozostałe wytłoki po sproszkowaniu używane są do produkcji
konserw."
http://www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/zielnik/go
rczyca.html

"Znane są różne gatunki gorczycy - gorczyca biała (Sinapsis alba), gorczyca
czarna (Brassica nigra), gorczyca perska (Brassica eruca) oraz występująca w
Indiach - gorczyca sarepska (Brassica juncea). "
http://www.kamis.pl/x.pro/ModSpices/ShowSpice/8/

agataw