Użytkownik Yapa <w...@v...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:cbfikp$jro$...@n...onet.pl...
> Witam
> Ską sie wzieła nazwa musztarda sarepska? Co oznacza srepska? moze mi ktoś
> odpowiedziec na mje pytanka?
> pozdrawiam

z okreslenie rosliny o nazwie gorczyca sarepska :)

"Gorczyca sarepska zawiera olejki eteryczne i glukozyd sinigrynę. Olej z
ziaren stosowany jest w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i
kosmetycznym, pozostałe wytłoki po sproszkowaniu używane są do produkcji
konserw."
http://www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/zielnik/go
rczyca.html

"Znane są różne gatunki gorczycy - gorczyca biała (Sinapsis alba), gorczyca
czarna (Brassica nigra), gorczyca perska (Brassica eruca) oraz występująca w
Indiach - gorczyca sarepska (Brassica juncea). "
http://www.kamis.pl/x.pro/ModSpices/ShowSpice/8/

agataw