Imogena wrote:
> moglibyscie podsunac jakis pomysl na danie na kolacje dla mojego mezczyzny?
> chodzi o to, zeby bylo to cos lekkiego, srednio trudnego do wykonania i
> srednio pochlaniajacego czas (okolo 1h) ;-)

drobny, znaczy drób może być?

piersi kurczaka albo indyka, do wyboru.
Pokroić na kawałki (tak mniej więcej kostka o boku max 1.57cm),
podsmażyć na oleju lub sklarowanym maśle, opieprzyć, bo co się spiekać
ma, osolić, dodać papryki i curry (dużo, ale do smaku). Do tego drobno
pokrojone suszone morele (albo z kompotu), brzoskwinie (też z kompotu).
Dodać mleka kokosowego, podusić trochę. Do tego dodać drobno pokrojone
pory (nie za dużo). Za jakieś 5 minut można wcinać, najlepiej z ryżem.
Wszystko zmieści się w godzinie, nawet z zakupami, o ile sklep nie za
daleko.
Wariant: można dodać trochę pieczarek.
Uwaga: mięso dać na dobrze rozgrzany tłuszcz i nie za dużo na raz, bo
się zleje i zrobisz rosół, a nie pieczone kawałki drobia.

Waldek