"Evajp. O czym nigdy nie slyszam to "asafoetida".
> Mam przepis na mango chutney z ta asafoetida, ale ciekawi mnie co to jest?
Czy
> ktos o czyms takim slyszal? Jakie wrazenia?
> A to chutney wyglada bardzo zachecajaco i prosto, brakuje mi tylko
asafoetidy,
> zastanawiam sie czy szukac czy po prostu pominac?

Szukac w sklepach z zywnoscia dla hindusow, rzeczywiscie dodaja smaczku ale
nie pachnie w potrawie tak jak na surowo.

Wydaje mi sie ( z moich skromnych doswiadczen), ze nie jest niezbedna
(asafoetida ) ale nie da sie niczym innym zastapic.

Gdybys chciala to Ci posle (pisz na priva), ale dopiero po niedzieli bede
miala czas.

Iza