>
>> Według mnie w kazdej carbonarze musze byc nastepujace skladniki:
>> 1. boczek wedzony surowy
>> 2. smietana
>> 3. jajka
>> 4. pieprz swiezo zmielony
>> 5. galka muszkatolowa
>> 6. ser ostry
>
>Wszystko oprocz 6 punktu mam. W przepisie byl parmesan a ze nie mam myslalam
>zeby zastapic posiadanym gran padano ( niejestem pewna czy dobrze pamietam
>nazwe), tyle ze ten ser na pewno nie jest ostry. Czyli robic z tym co mam
>czy jednak kupic ostry?
Hmmm, ja parmezan zawsze rolada ustrzycka zastepuje w carbonarze:))) Nie wiem,
jaki jest Gran padano. I nie wiem, jak carnbonara jest z innym serem, ale z
rolada jest .... odlotowa

>> niektorzy daja jeszcze czosnek, ale wedlug mnie to nie do carbonary., ale
>do
>> sosu Alberta.
>
>a ten Albert to jaki?
czosnek i smietana:)))
Byl przepis w tamtym tygodniu.

Monika
--
============= P o l N E W S ==============
archiwum i przeszukiwanie newsów
http://www.polnews.pl