"Magdalena Bassett" <i...@b...com> wrote in message
news:12h38hirmot63b2@corp.supernews.com...

>
> To pieczywo to chleb raczej, a nie bulka paryska, ale chleb rodzaju
> toskanskiego z gruba skorka i duzymi dziurami w srodku. Do maczania robi
> sie mieszanke z extra virgin oliwy (musi byc to oliwa dobra, "salatkowa",
> a nie z drugiego tloczenia, bo bedzie gorzkawa) i octu balsamicznego,
> ktory tez musi byc dobry, z Modeny. Czasami w oliwie trzyma sie ziola
> prowansalskie, lub rozmaryn, lub czosnek, aby nadac jej smaku. Proporcje
> sa 2 czesci oliwy na 1 czesc octu. Trzeba to w plaskim talerzyku szybko
> ubic widelcem jak bialko, wtedy jest najlepsze do maczania.
> MB

Hurrrrrra
Właśnie tego postu szukałam, już myślałam, że przepadało :)
Dzięki wielkie, tym razem sobie na pewno zanotuję, i jeszcze pytanko czy te
zioła w oliwie to żywe czy suszone mogą być i jak długo powinna stać w butli
z ziołami żeby nabrać aromatu?

pozdrawiam
Dorota