"katarzyna mościcka" <k...@g...pl> wrote in message
news:gca1tl$kn4$1@inews.gazeta.pl...
> mam pytanie dotyczoce zarowno orzechow wloaskich jak i laskowych: co
zrobic
> aby nie plesnialy?

W skorupkach czy wyłuskane?
Osobiście wziąłbym odrobinę wapna palonego i zgasił je w wodzie - zostawił
na jakiś czas aby się ustała. Zebrałbym czystą wodę wapienną i w niej
wykompał orzechy. Zasadowy odczyn powinien zniszczyć grzyby żyjące na
poiwierzchni skorupek czy jąder. Zabieg ten powinien ograniczyć pleśnienie
czy rozwój innych chorób nie stwarzając zagrozenia dla konsumentów.