Bluemoonlavender napisał(a):
>> Jeszcze raz. Pieczesz przy zamkniętym, otwierasz na chwilę juz po
>> upieczeniu, zamykasz i dosuszasz w wolno stygnącym piekarniku?
>> Bez termoobiegu w ogóle?
>> Edyta Czyż
>>>> Sowa<
>
> Tak wlasnie jak piszesz, nie mam termoobiegu, wiec tak dosuszam w
> zamknietym piecu.
> MB

Ja robie tak: piekarnik do 100 stopni C rozgrzewam z samym termo
obiegiem i susze bezy 3 godziny. U mnie to sie nazywa bezy o północy,
bo zazwyczaj robie je późnym wieczorem. Raz mi sie przysnęło i bezy
suszyły sie 5 godzin - wyszły przydymione z takim posmaczkiem, ale i
tak były pyszne.
No i nigdy nie trzeszczą, a kruszą się i rozpływają w ustach - w samym
środku ciągną się. Pychota.


--
pa!
Bastet_Milo "See you in space
http://bastet-milo.blog.pl cowboy..."
gg:408044 Cowboy Bebop